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南京惠諾食品有限公司 蟹黃醬|**黃油|蟹黃油|干貝蟹肉
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南京惠諾食品有限公司成立于2018年,位于南京市高淳區(qū)陽(yáng)江鎮(zhèn),所屬行業(yè)為農(nóng)副食品加工業(yè),經(jīng)營(yíng)范圍包含:水產(chǎn)品、水產(chǎn)品冷凍加工、調(diào)味品、食品加工與銷(xiāo)售等。公司主要專(zhuān)注于螃蟹深加工食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展.公司主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售的產(chǎn)品有蟹黃、蟹粉、蟹粉澆頭、蟹黃油、**黃油、蟹黃醬、花雕熟醉蟹、熟醉羅氏蝦、香辣蟹、香辣蝦、醉蝦等。 公司致力于為消費(fèi)者提供**、健康、美味的食品,以滿足人們對(duì)品質(zhì)生活的追求,用美食傳遞關(guān)愛(ài)與溫暖。

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青海商用蟹黃油加盟品牌 南京惠諾食品供應(yīng)

2025-07-15 03:21:39

蟹黃油生滾魚(yú)片粥

選用 300 克新鮮草魚(yú)肉,順著紋理切成薄片,用鹽、胡椒粉與淀粉腌制 10 分鐘以鎖住水分。將 200 克大米洗凈后煮成白粥,轉(zhuǎn)小火時(shí)加入 50 克豬骨湯增加醇厚感,放入 3 湯匙蟹黃油攪拌至完全融化。接著放入魚(yú)片,用筷子輕輕撥散,燙至魚(yú)片變色即可關(guān)火,撒入姜絲、蔥花,滴幾滴香油提香。粥體濃稠順滑,蟹黃油在熱粥中化開(kāi),形成一層金黃的油膜,魚(yú)片鮮嫩無(wú)腥,姜絲去腥的同時(shí)增添微辣口感,每一口都能?chē)L到米香、魚(yú)鮮與蟹油的復(fù)合滋味,是廣式早茶中暖胃又滋補(bǔ)的經(jīng)典創(chuàng)新吃法。 揭開(kāi)蟹黃油的蓋子,那股勾人的鮮香如靈動(dòng)的絲線,纏繞著嗅覺(jué)神經(jīng),未品其味,心已沉醉在這濃郁的蟹鮮之中 。青海商用蟹黃油加盟品牌

蟹黃油蒸蛋:取 3 個(gè)土雞蛋打入碗中,加 1.5 倍溫水、半勺鹽,用蛋抽呈 “Z” 字形攪勻,直至蛋液表面泛起細(xì)密泡沫。用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾 2 次去除浮沫,倒入蒸碗后覆蓋耐高溫保鮮膜,用牙簽扎 5 個(gè)小孔。蒸鍋水燒開(kāi)后放入蒸碗,中火蒸 7 分鐘至表面凝固,揭開(kāi)保鮮膜,在蛋羹表面均勻鋪 3 勺蟹黃油,重新覆蓋保鮮膜蒸 5 分鐘。取出后淋 1 勺生抽、幾滴香油,撒上細(xì)蔥花,此時(shí)蛋羹如布丁般嫩滑,蟹黃油的油脂滲入蛋孔中,每勺都帶著雙重鮮香,口感細(xì)膩到抿嘴即化。青海商用蟹黃油加盟品牌蟹黃油在煎餃上輕輕淋灑,金黃油亮的餃子,還未入口就已俘獲人心。

蟹黃油焗紅薯:將 2 個(gè)紅薯洗凈去皮,切成 1 厘米厚的片狀,放入蒸鍋中蒸 10 分鐘至半熟,取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤(pán)底部。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,加入 2 湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻,淋在紅薯片上,表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干,放入預(yù)熱至 200℃的烤箱中層烤 15 分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發(fā),肉桂的香氣獨(dú)特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點(diǎn)綴其間,是秋冬季節(jié)溫暖又甜蜜的甜點(diǎn),熱乎著吃口感比較好,適合作為餐后甜品或下午茶點(diǎn)。

蟹黃油蒸蟶子:蟶子 500 克用鹽水浸泡 2 小時(shí)吐沙,洗凈后放入蒸鍋,大火蒸 3 分鐘至開(kāi)口,取出后去掉一半殼,擺在盤(pán)中。每個(gè)蟶子肉上放半勺蟹黃油,撒上蔥花、姜絲,淋 1 勺蒸魚(yú)豉油,再次放入蒸鍋蒸 4 分鐘,讓蟹黃油的香味滲入蟶子。出鍋后淋一勺熱油激香,蟶子肉飽滿鮮嫩,蟹黃油的油脂滲入貝殼縫隙,吸一口先是豉油的鮮香,接著是蟹油的醇厚,***是蟶子的清甜,層次豐富,海鮮的鮮美與蟹黃油的濃郁完美融合,讓人回味無(wú)窮,是海邊餐廳的招牌菜在家也能復(fù)刻的美味。蟹黃油裹滿蟹鉗肉,金黃油亮的色澤,讓人還未入口就已被視覺(jué)征服。

蟹黃油煎餃:準(zhǔn)備餃子皮和肉餡,包成 20 個(gè)餃子。平底鍋放 3 勺油,油熱后擺入餃子,小火煎至底部金黃(約 3 分鐘),加半碗清水,蓋上鍋蓋燜煮 5 分鐘至水收干(確保餃子皮熟透)。揭開(kāi)鍋蓋,在餃子表面均勻刷 4 勺蟹黃油,繼續(xù)煎 2 分鐘至蟹油融化并滲入餃子皮,***撒上蔥花和芝麻。煎餃底部酥脆金黃,表皮帶著蟹油的香氣,咬開(kāi)時(shí)湯汁飽滿,肉餡混合著蟹香,比普通煎餃更添一層海洋風(fēng)味,外酥里嫩,鮮香十足,是讓人食欲大增的美味,搭配醋碟食用更解膩。蟹黃油的醇厚與酸奶的清爽奇妙搭配,碰撞出獨(dú)特的風(fēng)味,帶來(lái)別樣驚喜。天津百搭蟹黃油五星服務(wù)

蟹黃油在熱鍋中化開(kāi),滋滋作響,散發(fā)出令人陶醉的焦香與蟹鮮混合氣息。青海商用蟹黃油加盟品牌

蟹黃油炒飯:準(zhǔn)備隔夜米飯 2 碗、土雞蛋 2 個(gè)、蔥花 1 把、蟹黃油 3 勺。先將雞蛋打入碗中,加半勺清水?dāng)嚧蛑僚菽?xì)膩,熱鍋倒 2 勺油,蛋液入鍋快速滑炒至蓬松金黃后盛出。鍋中再放 1 勺油,下蔥花爆香后倒入米飯,用鍋鏟壓散翻炒 2 分鐘,待米粒粒粒分明時(shí)加入蟹黃油,中火翻炒至油潤(rùn)透亮,讓每粒米都裹上金黃油脂。倒入炒好的雞蛋,加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味,再撒上蔥花翻炒 10 秒,一份油亮噴香、米粒裹著蟹油光澤的炒飯就完成了,入口既有蛋香又有濃郁蟹鮮。青海商用蟹黃油加盟品牌

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